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“麻烦给我的爱人来一杯Mojito” —— Drinking Language

作者:王牧心 2020-07-31 18:11 来源:武汉编辑
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作者:武汉新航道 北美托??谟?王牧心

 

周董终于发新歌了!这次周董以古巴名酒Mojito命名出了最新单曲,Mojito是最有名的朗姆调酒之一,起源于古巴也是大文豪海明威的最爱,歌词中有一句便是:“而你是文学家笔下的一片?!?,显然是作词人在致敬海明威的著作《老人与?!?。伴着清新独特的异域风歌曲,我们不妨来谈谈聚会中的酒文化。说到聚会,无论是家庭聚会和朋友聚会,无论是东方还是西方,都离不开酒。虽然人们的共识是喝酒伤身,但酒文化的确是社交文化不可或缺的一部分。电影《教父》中马龙白兰度拿着一杯加冰威士忌的镜头是电影史上的经典,美剧中我们也经??吹揭蝗号笥炎谏撤⑸媳吆绕【票呖撮祥虮热某【?。美国人动不动就去参加party,没事就出去喝两杯。

 

在美国,21岁是合法喝酒年龄;在21岁之前,喝酒都得偷偷摸摸;被警察发现了,家长作为监护人要倒霉,所以高中生都是不能明目张胆地party; 买酒也不方便,去酒吧也很麻烦,因为美国不像中国。中国到处都是商店便利店,买酒也不查年龄;美国的便利店不卖酒,特别是烈酒,必得去专门卖酒的便利店(liquor shop);进酒吧点酒得查你年龄,尤其是亚洲人(显得比同龄的白人年轻)。

 

Liquor Shop必须知道最常见的Liquor (烈酒)的种类和名称:

1. Whiskey 威士忌

2. Bourbon 波本威士忌,起源于美国的一种威士忌,Bourbon是肯塔基州的地名。

3. Scotch 苏格兰威士忌

4. Single Malt 单一麦芽威士忌

5. Cognac 干邑白兰地,最常见的如Hennessy轩尼诗。

6. Vodka 伏特加

7. Gin 金酒(杜松子酒)

8. Rum 朗姆酒

9. Tequila 龙舌兰酒

 

Mojito之外,去BarLounge必须知道的经典鸡尾酒:

1. Long Island Iced Tea 长岛冰茶。发明于1920年代美国禁酒令期间,以Vodka、Gin、Rum、Tequila四种烈酒为基酒调制出的具有红茶色泽的鸡尾酒,来钻法令漏洞。

2. Manhattan 曼哈顿。著名英国首相丘吉尔母亲的发明,据说是她在曼哈顿俱乐部为自己支持的总统候选人举行宴会,发明这款鸡尾酒来招待客人??诟星苛叶苯?,因此也被成为男人的鸡尾酒。

3. Margarita 玛格丽特。诞生于墨西哥的一款鸡尾酒,所以基酒必须是Tequila。它的特点是酒杯边缘用柠檬汁打湿,然后沾满一圈盐粒。

4. Tequila Sunrise 龙舌兰日出。龙舌兰酒混合柠檬汁、橙汁和石榴汁,口感酸甜热辣,因酒体颜色酷似日出而得名。

5. Singapore Sling 新加坡司令。诞生于著名的新加坡莱佛士酒店,这座酒店被西方人士成为充满异国情调的东洋神秘之地。须用芬西玻璃杯(Fancy Glass),最后以一颗樱桃、一片菠萝点缀。

6. Gin Tonic 金汤力。以金酒为基酒的知名度最高的一款鸡尾酒。Tonic汤力水最初是一种口味苦涩的抗疟疾药品,但人们后来发现加入金酒能让汤力水变得清爽可口,后来由在热带服役的英国士兵将这种喝法带回本土并流行起来。

 

下面是一些与喝酒相关的英文,一定都是你在聚会时必须知道并且会用到听到的。

 

1. Let's go grab a couple (of) drinks. 我们去喝两杯吧??谟锢锊还苁怯⒐嘶故敲拦硕枷不端?/span>go + do something,这跟书面语法有区别。 a couple of严格表示两个,因为a couple 表示一对夫妇,但美国人经常用a couple of虚指两三个,并且of在发音里经常省略。

2.Can I get/have a ......, please? 国外点酒跟点吃的一样,不要直接说中文的I want this, I want that.在很多人看来不礼貌。比如:Can I get/have Rume & Coke please能给我来朗姆可乐吗?

3. Want that neat or on the rocks? 加不加冰块儿。在点完whiskeyVodka等烈酒后可能被问到这句。Neat不加冰,on the rocks加冰,rocks就是ice cubes——冰块。

4.Is it good? Can I have a sip? 好喝吗?我能尝一下吗?sip表示喝一小口,朋友手中酒,有时外貌很不错,有时你没有喝过,那么你可以用这句来试试。

5.Can I get a refill please? 能给我再加满吗? refill表示重新倒满,一般喝红酒或喝咖啡时会用到。

6. Would you like some more? / Would you like another one? 还要不要再喝点?一般喝红酒会用前面那句,因为直接往杯子里倒即可;喝啤酒用后面那句,因为要重新来一瓶。

7. You're still on your first glass. 你喝得太慢了。

8. I think youre just not used to hard stuff. 我想你只是不太习惯烈性酒。

9. I need to take it easy tonight. I have an early morning. 我今晚得少喝点,明天要早起。 take it easy本身表示放轻松不要太过度,喝酒不过度就是少喝咯;early morning 是很早的早上,那么就是早起啦。

10. I wanna go hard tonight. 我今晚要拼命喝

11. I'm drunkhammered / wasted. 我烂醉。

12Im sober. 我没醉。

13. You look a bit buzzed你有点微醺咯。

14. I'm gonna throw up. 我要吐了。throw up表示。

15. Let's call it a night. I'm gonna call it a night.今晚就到这吧,回家了。

16. I'm gonna bounce/bail. You guys have a good one我准备走了,你们玩的开心哦。Bounce/bail离开的意思。

 

酒文化源远流长,酒在人们的社交生活中扮演着不可或缺的重要角色,也能在某些特定情况下产生意想不到的神奇作用:它成了才智和胆略的催化剂,造就了无数文学家、艺术家、也留下了许多英雄豪杰对酒当歌的佳话。无论东西方,人们面对生活的忙碌和无奈、感叹生命的短暂和无常,只有在酒酣耳热时,沉重的心灵才得以片刻的慰藉,脆弱的人性才得以暂时的解脱。这种相近的人生观,反映在汉英两种不同的语言里。如李白举杯销愁愁更愁。杜甫在《落日》里也有类似的诗句:“浊醪谁造汝一酌散千愁。英语也有以酒解愁的习语,如drink one's sorrows / troubles / blues away。


最后要提醒大家的是,美酒虽好,切莫贪杯哦!


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